第094日 (第2/2页)

次，直到盐逐渐溶化内渗，被火腿彻底吸收融合为止。

    ??温迪将两只猪腿全部补盐完毕，将木箱洗净，底部换上新的枯草，然后将它们送回了靠近冰库的储藏室角落，顺便将装海草的木箱抱出来。这个装海草的木箱她没盖上木板，因此一来到能见光的地方她就发现木箱里的水已经有了一些冰碴子。海草一定冰冰凉凉。

    ??她将木箱放在桌上，开始处理其他食材。首先是花生和竹笋，花生剥壳去皮，竹笋剥壳切成细丝，一起放入铁箱中大火烧开，用水煮熟后捞出，扔进有冰碴子的海草木箱里。将花生和竹笋丝冷却后，与海草一起捞出，用手攥干水分，放进干净的木箱里，然后在食材上倒大量的辣椒粉，花椒粉，黑胡椒粉，将红辣椒切成头发粗细的丝盖上去，擓几勺辣椒酱和梅子酱，蚝油，这是配料。接着烧一大勺热猪油，烧得滚烫时从火上移开，淋到木箱里，然后用大木勺飞快地将所有食材拌匀。此时再放盐，榨一大碗梅子汁一并淋在食材上，再次搅拌。

    ??做成后温迪夹了一筷子试吃，梅子汁的酸真能直追柠檬和醋了，又带点果香，实在开胃。

    ??有了这道凉拌海草，温迪才有把握地叫醒黑毛。

    ??在他洗漱时，温迪装了一碗海草，边吃边煎肉排。将一份猪肉对半切开，两面用花生油煎熟，令起一个火灶，在石碗里煮酱料。酱料很简单，水煮土豆，兑匀了再加入大量的黑胡椒粉和盐，边煮边用勺子压碎，肉排熟了摆进盘子上，淋上黑胡椒土豆泥，用刀叉切着吃，一块肉蘸一坨黑胡椒土豆泥，香气扑鼻。

    ??温迪吃完海草正好吃这个。

    ??她端着肉排放到黑毛面前，假装认真吃又悄悄看他反应。

    ??黑毛抓起了筷子，夹了一筷子海草，放进嘴里了，吃了，正在咀嚼！两眼放光！

    ??ok！又是熟悉的眼神。

    ??果然黑毛迅速吃完了剩下的海草，然后以风卷残云的姿态继续了结了肉排。

    ??而她的肉排才吃到一半。

    ??这速度。

    ??温迪放心了，黑毛的胃口又正常了。

    ??“喜欢吃这个吗？”

    ??“喜欢！”

    ??“那明天早餐再做这个。”温迪答应他。

    ??吃完早餐，黑毛又去树林了，这回是高高兴兴自觉自愿去的。

    ??温迪也有事情做，她要收获花生苗了。

    ??花生苗的粗壮程度大概在豆芽的五倍以上，跟它比起来小豆芽可怜兮兮的像是早产儿。不过这两者口味都不同，花生苗适合配香肠，而豆芽适合配鲜肉，口感和味道的差别比较大。温迪把花生苗全部收割后依旧存放到木箱里，送到储藏室收好。

    ??然后她开始制作木箱。

    ??分两次，上午做三个，下午做了六个。

    ??中午黑毛回来吃饭，温迪又做了一份肉排，看他喜欢酸味，多放了一些梅子汁。直到她自己被酸傻了她才想起来，她可以先把自己的土豆泥舀出来，再往石碗里加梅子汁啊……

    ??尴尬的温迪直到吃完肉排也没好意思看黑毛，虽然黑毛可能都没感觉到她的尴尬。

    ??到了晚餐，温迪煎了几条鱼吃，肉排好吃也不能餐餐都做，很快就会吃腻的。

    ??再说她那点猪肉存货照三餐吃可供不了几天。

    ??“不过明天还是可以吃海草。”温迪给黑毛保证，“你就在家等着吧。”